美国核桃苗栽培技术
美国核桃苗栽培技术由山东金果树园艺公司13668681398根据美国核桃苗生长习性与部分资料整理而成,欢迎广大种植户提出宝贵意见,以供我们一起研究探讨。美国核桃[Carya illinoe nsis(Wangenh.)K.Koch]又名美国山核桃、美国薄皮核桃、长山核桃,为胡桃科山核桃属落叶大乔木,树高可达55 m,胸径2.5 m。该品种原产于美国和墨西哥北部北纬25。~40。的区域,但以北纬30°~35°地区生长。现分布于世界5个洲的20多个国家和地区,包括美国、墨西哥、意大利、法国、以色列、日本、中国等地。美国核桃苗19世纪末开始引入我国,引种范围较广,多以零星栽培。它是世界上重要的干果和木本油料树种之一,其坚果个大(80~100粒/kg),壳薄,出仁率高(50%~70%),取仁容易,产量高(1 500~2 250 kg/hm2)。美国核桃果仁色美味香,无涩味,营养丰富,约含油脂74.4%,蛋白质11.4%,碳水化合物10.7%,对人体有益的各种氨基酸含量比油橄榄高,还富含维生素Bl、B2,果仁约含有32kj/kg热量,是理想的保健食品及面包、糖果、冰激淋等食品的添加材料。与我国的核桃(Juglans regia L.)和山核桃(C.cathayensis Sary.)相比,美国核桃具有易于机械剥壳取仁、果味纯正的优点,有很好的贮藏性,是上等的烹调用油和色拉油(冷餐油)。其木材纹理细腻,质地坚韧,是建筑、军工、室内装饰和制作家具的理想材料。美国核桃苗树形高大、树势挺拔,是深受欢迎的观赏、遮荫和行道树种。实生树10 a左右开始结果,15 a后进入盛果期,结果寿命可达80~100 a,是一个用途广、受益期长(60~80 a)、经济效益高、社会效益和生态效益明显的优良经济树种。
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