美国车厘子品种来源与特性介绍
车厘子在广东及香港被直译做“车厘子”又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的樱桃。早在美国西北车厘子协会于1966年成立之前,华盛顿、俄勒冈、爱得华以及其他州的种植业者销售他们享誉盛名的美国西北车厘子已愈百年历史。今天,鲜甜味美的美国西北车厘子通过空中、海上、铁路穿梭于整个美国及世界各地。
车厘子含铁量特别高,位于各种水果之首。樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,“令人面孔好颜色,美志性”之功效,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
栽培方法:主栽品种和授粉树配置 车厘子自花不结实,必须配置花期一致、亲和力强的授粉品种。栽植栽植时期:秋季落叶前后至次年春季萌芽前均可定植,以秋栽为宜。
栽植密度 根据车厘子园的气候、土壤、水利和地势状况、品种特性、砧木矮化能力、整形修剪方法和整体管理水平来确定。
肥水管理 施肥:幼树和初果树,主要是施足基肥;幼树追施 1~2次氮肥,初果树全年可迫施3~4次氮磷肥。结果大树,通常全年施4次肥。
秋施基肥:在每年 9-10月结合深翻扩穴进行。 采后水:果实采收后,正值树体恢复和花芽分化的重要时期,此次浇水要控制,宜少不宜多,结合施肥进行灌水,为来年丰产打基础。封冻水:在落叶至土壤封冻前进行,以使土壤温度和湿度保持相对稳定,根系免受冻害。
整形修剪 纺锤形:干高40~60cm,树高3~4m。中心干上轮生 10~15个主枝,开张角度70°~80°。
小冠疏层形 有中心干,杆高40~50cm,全树5~6个主枝,分两层,层问距离 120~150cm。
修剪。幼树期:培养树体骨架,扩大树冠。抑强扶弱,做到主从分明,层次清楚。
人工授粉 在花期,从授粉品种中采集铃铛花蕾,制成混合花粉,在初花期和盛花期各进行一次人工授粉;或者在10:00~17:00时用鸡毛掸在不同品种的树上弹滚,进行人工辅助授粉。
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